| 红枣酸奶蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 445克 | 红枣酸奶蒸糕热量/卡路里1836千卡 | |||
 热量1836千卡，相当于现代舞382分钟消耗的热量...288 | |||||
红枣酸奶蒸糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（四个）、红枣酸奶（一瓶）、面粉（适量）、玉米淀粉（与面粉4：1）、食用油（适量）
1/5. 鸡蛋蛋清与蛋黄分离，分布打散。
2/5. 蛋黄中加入少半瓶酸奶，适量（根据个人口味）白糖，面粉，玉米淀粉，打成糊状待用。
3/5. 总打蛋器打匀蛋清，出泡至倒扣容器不漏出液体为止
4/5. 分三次把两次半成品混合，以切拌的方式拌匀
5/5. 把容器放入烤箱烤，或者容器覆盖保鲜膜上锅蒸，20分钟左右就出锅啦！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与海虾、菠菜、牡蛎 搭配；与田鸡、茶叶、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有润肠通便、治便秘、宽肠胃等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、润肠、预防高血压等功效；
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营养信息
- 红枣酸奶蒸糕热量1836 千卡
- 脂肪111.01 克
- 蛋白质25.06 克
- 碳水化合物148.22 克
- 钠160.3 毫克
- 钙74 毫克
- 铁5.75 毫克
- 钾146 毫克