| 豆豉娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 295克 | 豆豉娃娃菜热量/卡路里161千卡 | |||
 热量161千卡，相当于做题89分钟消耗的热量...108 | |||||
豆豉娃娃菜的做法共12个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（适量）、豆豉（适量）、植物油（适量）、干辣椒（适量）、胡椒粒（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/12. 食材：娃娃菜 豆豉 植物油 盐 白糖 干红辣椒 胡椒粒
2/12. 把娃娃菜洗净
3/12. 沥干水分
4/12. 切成长条
5/12. 撒上白糖腌制一会，再加盐腌制一会
6/12. 干红辣椒用凉水泡泡
7/12. 切段
8/12. 码在大盘里
9/12. 撒上豆豉
10/12. 用保鲜膜包好
11/12. 送进微波炉，用高火 加热5分钟左右
12/12. 取出盘子后，热锅凉油，加入植物油 ，烧制8成热，待凉到6成热时加入胡椒粒干红辣椒，炸出香味，倒入娃娃菜的盘子里的豆豉上，就可以吃了
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、消除疲劳、增强抵抗力等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有清热透疹、宣郁解毒、宽中除烦等功效；可与鸭翅、鸭肉、大葱搭配；
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营养信息
- 豆豉娃娃菜热量161 千卡
- 脂肪9.7 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物48.4 克
- 钠513.8 毫克
- 钙111 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾1282 毫克