| 鹿茸乌鸡气血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 枸杞 | 克 | 26千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 杜仲 | 克 | 5千卡 | 103千卡 | 22克 | 1.01克 |
| 白芍 | 克 | 30千卡 | 297千卡 | 4.80克 | 0.70克 |
| 总量 | 503克 | 鹿茸乌鸡气血汤热量/卡路里592千卡 | |||
 热量592千卡，相当于摆桌子237分钟消耗的热量...150 | |||||
鹿茸乌鸡气血汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、鹿茸（大片血茸）（3片）、红枣（大红枣去核（4个）、枸杞（10克）、白芍（10克）、当归（10克）、川弓（10克）、杜仲（5克）、熟地（10克）、红糖（1/4块）、凉开水（热开水（1000克）、盐（可不放（1克）
1/7. 乌鸡洗净斩件，无需焯水
2/7. 各种药材过水冲洗灰尘，红枣去核
3/7. 将乌鸡，药材放入电子炖盅内隔水炖3-4小时即可。
4/7. 我用的是慢炖功能4小时，时间到美美的汤水就炖好啦！
5/7. 成品图
6/7. 成品图近照
7/7. 成品图
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有健脾止泻、滋阴清热、补肝益肾等功效；可与山药、枣、芸豆搭配；与皮皮虾、兔肉、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有益精明目、润肺、降血糖等功效；可与大花蟹、山楂、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
白芍的热量297千卡（每100克）；具有柔肝止痛、平肝阳、美容养血等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
当归具有保肝、抗炎、补血活血等功效；可与益母草、熟地、桂圆肉搭配；
杜仲的热量103千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有降血压、安胎、预防高血压等功效；可与猪腰、山楂干、桑寄生搭配；
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营养信息
- 鹿茸乌鸡气血汤热量592 千卡
- 脂肪5.51 克
- 蛋白质63 克
- 碳水化合物120.1 克
- 钠353.1 毫克
- 钙106 毫克
- 铁8.95 毫克
- 钾1164 毫克