| 自制草莓酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草莓 | 克 | 320千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1585克 | 自制草莓酱热量/卡路里1258千卡 | |||
 热量1258千卡，相当于深蹲314分钟消耗的热量...240 | |||||
自制草莓酱的做法共9个步骤
食材主料/辅料
草莓（1000克）、白砂糖（适量）、冰糖（适量）、柠檬（几滴）
1/9. 选用新鲜的草莓
2/9. 用盐水泡上，去掉草莓叶子
3/9. 去掉草莓头头白色部分，把果肉切小块
4/9. 拌上白砂糖放置一个小时左右
5/9. 腌制好的草莓出了好多水，连水一起倒入不沾锅，开小火熬制
6/9. 熬到锅四周冒泡了就可以放冰糖了
7/9. 为防沾锅要用勺子一直搅拌。。
8/9. 熬到浓稠度差不多了，果肉都化了。关火！滴几滴柠檬汁。。晾凉
9/9. 玻璃瓶用开水烫过消毒晾干水份就可以把熬好的草莓酱装瓶啦。。晾凉的草莓酱放进冰箱可以吃挺久的。涂面包拌酸奶，做蛋糕夹心，都是不错的选择！
食材功效信息
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防痔疮、促进消化、解热等功效；可与红糖、牛奶、冰糖搭配；与猪排、黄瓜、地瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、促进伤口愈合、除口臭等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、润肺、化痰止咳等功效；可与鸭梨、银杏、银耳搭配；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、化痰止咳、止咳等功效；可与马蹄、鸡肉、三文鱼搭配；与山楂＋牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制草莓酱热量1258 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质1.77 克
- 碳水化合物213.08 克
- 钠5.2 毫克
- 钙160 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾368 毫克