| 蔓越莓花生牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 954千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 全脂奶粉 | 克 | 982千卡 | 491千卡 | 27.2克 | 26.3克 |
| 花生米 | 克 | 596千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 860克 | 蔓越莓花生牛轧糖热量/卡路里3098千卡 | |||

1/11. 按配方准备好棉花糖、黄油、奶粉、花生米、蔓越莓

2/11. 花生米拌一点油,放微波炉叮3分钟后,取出搅拌,继续再放一点油,再叮2~3分钟后,取出搅拌,稍凉一点后放入保鲜袋用擀面杖擀碎(不用擀的很碎),适当去皮(最好全部去掉,小编没这个耐心,大约去了一下皮)。

3/11. 开小火融化黄油

4/11. 放入棉花糖慢慢翻拌

5/11. 黄油完全融化后倒入奶粉快速揉匀

6/11. 倒入花生米和蔓越莓,继续用铲子拌匀

7/11. 倒入事先准备好的烤盘内(烤盘底部预先铺一层油纸),上面盖一层油纸用手或擀面杖擀平。

8/11. 放凉后切成大小均匀的块。

9/11. 放入盘子合影留念

10/11. 再来一张特写照,怎么样,逼格不错吧

11/11. 装入食品容器,手工制作的牛轧糖说不上有多美味了哈~
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
全脂奶粉的热量491千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有美容、美白、美容养颜等功效;
花生米的热量298千卡(每100克);具有抗老化、预防动脉硬化、滋养调气等功效;可与南瓜子、鲫鱼、鲤鱼搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效;