| 干锅孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 192克 | 干锅孜然羊肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于蹲起18分钟消耗的热量...240 | |||||
干锅孜然羊肉的做法共10个步骤
食材主料/辅料
带皮羊肉（一斤半）、香茅，八角，草果等（适量）、胡萝卜（2个）、洋葱（1个）、大蒜芹菜等（适量）
1/10. 羊肉泡一个小时泡出血水
2/10. 切洋葱
3/10. 羊肉和洋葱一起冷水下锅
4/10. 煮开以后转移到高压锅压三十分钟
5/10. 切好配菜
6/10. 把压好的羊肉放锅里加少许油煸炒
7/10. 加胡萝卜和洋葱
8/10. 加刚才高压锅里的肉汤，把胡萝卜煮烂，汤汁煮干以后加蒜叶炒，放盐，酱油
9/10. 加孜然粉和辣椒粉
10/10. 出锅
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、消食、防癌等功效；可与蜂蜜、香菇、香菜搭配；与红枣、白萝卜、苹果相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、促进消化、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊肉、排骨搭配；与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干锅孜然羊肉热量74 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克