| 圣诞蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 230千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 54千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 676克 | 圣诞蛋糕热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于喷射雪橇118分钟消耗的热量...420 | |||||
圣诞蛋糕的做法共19个步骤
食材主料/辅料
1/19. 鸡蛋倒入无水无油的盆里，加糖
2/19. 用打蛋器打至浓稠状提起打蛋器画8字不会立刻消失即可
3/19. 筛入低粉
4/19. 用刮刀翻拌均匀后加入玉米油
5/19. 翻拌均匀
6/19. 拌好后，装入裱花袋，挤入蛋糕纸托里8分满
7/19. 放入预热好的烤箱，170度中层烘烤16分钟左右
8/19. 烤好后取出放凉
9/19. 放凉后，把蛋糕切割平整备用
10/19. 草莓提前用盐水洗净，切掉草莓底部，如图
11/19. 草莓尖头切开，切平
12/19. 奶油加糖粉
13/19. 用打蛋器打至裱花状即可
14/19. 取三分之二的奶油，加食用色素果粉，拌均匀
15/19. 裱花袋装好草地裱花嘴，装入绿色奶油，挤在蛋糕上，把做好的圣诞雪人放在草地蛋糕上，圣诞雪人的做法忘记拍照了，把切掉草莓尖头的草莓挤一圈奶油，放上草莓尖头即可
16/19. 圣诞树的做法，把奶油挤在蛋糕杯上
17/19. 放上草莓
18/19. 把装有小花嘴的裱花袋，装入绿色奶油，由下向上挤出小花即可
19/19. 雪人用黑芝麻做眼睛和嘴巴，洒糖珠，筛上糖粉即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、预防癌症等功效；可与圆生菜、桂圆肉、辣椒搭配；与桔子、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、抗菌抑菌、润肺生津等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、抗衰老、美容养颜等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、疗疮等功效；
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营养信息
- 圣诞蛋糕热量828 千卡
- 脂肪110.41 克
- 蛋白质22.63 克
- 碳水化合物288.57 克
- 钠146.8 毫克
- 钙94 毫克
- 铁4.22 毫克
- 钾295 毫克