| 炸藕合热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 613克 | 炸藕合热量/卡路里1245千卡 | |||
 热量1245千卡，相当于烤面包311分钟消耗的热量...240 | |||||
炸藕合的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（250克）、莲藕（1只）、面粉（适量）
1/5. 五花肉馅从多到少加入料酒、生抽、水、植物油、蚝油、盐。搅拌上劲。拌入剁好的葱姜末。
2/5. 藕切成可以夹馅的二合一模式。
3/5. 加进去。
4/5. 加好的藕。
5/5. 面粉加水拌成面糊，不要太稀。我的这次有点稀了。下锅炸成金黄色。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、清热、止泻等功效；可与猪小排、虾、黄鳝搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸藕合热量1245 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质13.9 克
- 碳水化合物79.73 克
- 钠52 毫克
- 钙45 毫克
- 铁1.16 毫克
- 钾556 毫克