| 山楂糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红糖 | 克 | 744千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 1176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 总量 | 883克 | 山楂糕热量/卡路里2054千卡 | |||
 热量2054千卡，相当于搬东西822分钟消耗的热量...150 | |||||
山楂糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
山楂果（1250克）、黄冰糖（3大块）、红糖（200克）、白糖（300克）、白冰糖（2大块）、柠檬（1个）
1/9. 山楂用盐水泡20分钟，洗净沥干，去核去蒂去花。
2/9. 放入锅中加各种糖，表盖锅盖。否则山楂果会掉色严重。
3/9. 挤入半个柠檬，这个柠檬是上周的，所以有些干。
4/9. 待红果煮软，捞出晾凉
5/9. 晾凉后放入料理机中打成泥
6/9. 颜色有些淡
7/9. 果泥倒入不粘锅中，加冰糖，半个柠檬汁，不断翻炒。直到用铲子在泥中间划一道分水岭而果泥并不很快汇合。
8/9. 装入容器，晾凉后放置冰箱，成型后便可食用。
9/9. 主要是向妈妈证明这个还能自己做
食材功效信息
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、保健、护肤等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与牛肉、皮蛋、姜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮、保肝解毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健脾、生津解暑等功效；可与三文鱼、羊排、马蹄搭配；与牛奶、山楂干、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂糕热量2054 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物202.9 克
- 钠23.5 毫克
- 钙257 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾640 毫克