| 无毒无害烤肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 烧烤酱 | 克 | 57千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 380克 | 无毒无害烤肉串热量/卡路里1332千卡 | |||
 热量1332千卡，相当于摇摆舞296分钟消耗的热量...270 | |||||
无毒无害烤肉串的做法共14个步骤
食材主料/辅料
五花肉(什么肉都行)（多少都行）、腌料:（适量）、盐（7克）、酱油（15毫升）、辣椒（适量）、刷料:（适量）、辣椒粉（适量）、烧烤酱（适量）、孜盐（适量）、食用油（适量）
1/14. 肉洗净，切成大块。
2/14. 再把大块逐个切成大小适当的小块。
3/14. 把肉块倒入容器里。
4/14. 倒入15ml酱油。
5/14. 再倒入撒入少许盐和辣椒面。
6/14. 拌匀。
7/14. 封上保鲜膜，腌制30分钟，最好时间长一点，因为时间越长味道越好。
8/14. 三十分钟后明显没有刚才新鲜，这时只要翻动一下就恢复了刚才的新鲜。
9/14. 然后用竹签穿起来。
10/14. 烤盘上铺一层锡纸。
11/14. 肉串摆在烤盘上，中层，表面刷一层食用油。
12/14. 还剩两分钟的时候拿出来，翻面，撒上辣椒面、孜盐，再刷上烧烤酱。再放回去，220度再烤4分钟左右。
13/14. 到时间就拿出来，在撒一些辣椒面。
14/14. 成品一张。
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、提鲜等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、提鲜、防癌等功效；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促消化、挡辐射、胃肠胀气等功效；可与明虾、娃娃菜、羊肉搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
烧烤酱的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、治疗高血压、肝胆病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 无毒无害烤肉串热量1332 千卡
- 脂肪112.3 克
- 蛋白质25.1 克
- 碳水化合物104.23 克
- 钠15813 毫克
- 钙157 毫克
- 铁17.9 毫克
- 钾1802 毫克