| 自己熬猪油热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪板油 | 克 | 5999千卡 | 857千卡 | 1.76克 | 94.16克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 746克 | 自己熬猪油热量/卡路里6052千卡 | |||
 热量6052千卡，相当于脱衣服3026分钟消耗的热量...120 | |||||
自己熬猪油的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪板油（700克）、姜（3片）、花椒（几粒）
1/5. 猪油买回来清洗干净，切成小块放入锅中，锅里加一碗水，几片姜、几粒花椒开火熬。买猪板油一定要买那种没有红血丝的，整版看上去白白净净的那种，如果看上去不是太白净就要用水多漂洗两次，焯一下再熬
2/5. 一直中小火熬，水熬干了就开始出油了，一般猪板油比肥肉熬出来的油香些，出油量大些
3/5. 时不时用勺搅拌一下，以免粘锅，油渣泛黄就差不多好了
4/5. 猪油熬好用漏勺把油渣和杂质沥干净，装罐冷却，油渣不要浪费用来烧、炖萝卜非常好吃！也可以包成油渣饺子、包子都可以消耗掉
5/5. 冷却后一罐雪白的猪油就做好了，放冰箱冷藏吃的时候用无水的勺舀出来即可
食材功效信息
猪板油的热量857千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱散寒邪、活血驱寒等功效；可与牛腩、芥菜、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有止痒解腥、降血压、防牙痛等功效；
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营养信息
- 自己熬猪油热量6052 千卡
- 脂肪103.66 克
- 蛋白质9.76 克
- 碳水化合物76.8 克
- 钠66.9 毫克
- 钙667 毫克
- 铁9.89 毫克
- 钾395 毫克