| 柠香三文鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 总量 | 795克 | 柠香三文鱼热量/卡路里578千卡 | |||

1/7. 最重要的是柠檬,和三文鱼在一起美味。买来的鱼用冷水冲干净,用厨房用纸吸去水分。

2/7. 切大块,在调料汁中腌渍。

3/7. 把三鱼块放保鲜层腌十五分钟以上,中间想起来就去翻个面。然后再调个汁,挤入三分之一的柠檬。

4/7. 热锅加一点油,油热后将鱼块放入。

5/7. 呲啦半分钟陆续翻面,改中火。继续翻几次面,大块的四面都煎到。两面煎至黄澄澄的。

6/7. 把单独调的汁加入,转高火。均匀转动,大火收汁。

7/7. 蒜香和椒味都爆出后起锅。最后再挤入余下的柠檬汁,可以放上几棵香菜装饰。
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有预防高血压、降血脂、降血压等功效;可与圣女果、西红柿、米饭搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防心血管疾病、生津解暑、生津等功效;可与蜂蜜、羊排、马蹄搭配;与山楂、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促进消化、增进食欲、散寒等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、杀菌、强身体等功效;可与武昌鱼、五花肉、排骨搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效;