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猪肉酸菜饺子

猪肉酸菜饺子的热量和减肥功效

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猪肉酸菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
酸菜37千卡14千卡1.1克0.2克
甜面酱128千卡136千卡5.5克0.6克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
14千卡46千卡1.3克0.6克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
总量1453猪肉酸菜饺子热量/卡路里4829千卡
网球 热量4829千卡,相当于网球690分钟消耗的热量...420

猪肉酸菜饺子的做法共17个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、酸菜(1颗)、葱花(适量)、姜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、甜面酱(1勺)、面粉(500克)、温开水(适量)、橄榄油(适量)
猪肉酸菜饺子的做法图解1

1/17. 面粉与温开水混合,揉成柔软的面团。蒙上一块湿毛巾,放一边醒15分钟。

猪肉酸菜饺子的做法图解2

2/17. 酸菜剁碎,过凉水后攥干水份

猪肉酸菜饺子的做法图解3

3/17. 猪肉馅加少量水,同一方向搅拌粘状。加入生抽、老抽拌匀

猪肉酸菜饺子的做法图解4

4/17. 加入葱末、姜末、盐、酸菜拌匀。

猪肉酸菜饺子的做法图解5

5/17. 加入一勺甜面酱调味

猪肉酸菜饺子的做法图解6

6/17. 醒好的面分成三份,搓成圆条状。

猪肉酸菜饺子的做法图解7

7/17. 揪成面剂

猪肉酸菜饺子的做法图解8

8/17. 按压成饼状

猪肉酸菜饺子的做法图解9

9/17. 擀成面皮

猪肉酸菜饺子的做法图解10

10/17. 饺子帘上撒些面粉防粘

猪肉酸菜饺子的做法图解11

11/17. 包成饺子

猪肉酸菜饺子的做法图解12

12/17. 水中加点盐,开水下入饺子。

猪肉酸菜饺子的做法图解13

13/17. 再次开锅后加入三勺凉水,反复三次。

猪肉酸菜饺子的做法图解14

14/17. 饺子全部飘上来了,略显透明状。

猪肉酸菜饺子的做法图解15

15/17. 盛盘。

猪肉酸菜饺子的做法图解16

16/17. 好吃的饺子出锅喽……

猪肉酸菜饺子的做法图解17

17/17. 看,煮过饺子的汤没有露馅的情况哦。。

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与丝瓜、茄子、洋葱搭配;与鹌鹑、甘草、菱角相克,同食可能会引起不适;

酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、预防便秘、促进血液循等功效;可与鸭下巴、仔鸭、番鸭搭配;与柿子饼、青梅果脯、青梅相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、增进血行、发汗解表等功效;可与芥菜、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;

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营养信息

  • 猪肉酸菜饺子热量4829 千卡
  • 脂肪155.63 克
  • 蛋白质41.17 克
  • 碳水化合物127.5 克
  • 333.8 毫克
  • 75 毫克
  • 4.07 毫克
  • 498 毫克

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