| 巧克力杯子蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 562克 | 巧克力杯子蛋糕热量/卡路里2801千卡 | |||
 热量2801千卡，相当于挖煤467分钟消耗的热量...360 | |||||
巧克力杯子蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（85克）、可可粉（2大勺）、糖粉（75克）、泡打粉（1/2勺）、小苏打（1/4勺）、鸡蛋（1个）、黄油（30克）、淡奶油（200克）、糖粉（打发淡奶油）（30克）、牛奶（80克）
1/10. 准备好材料就可以开始做咯
2/10. 过筛低粉，可可粉，糖粉，泡打粉，小苏打
3/10. 黄油隔水融化，倒入过筛后的粉类里面然后搅拌均匀
4/10. 鸡蛋分三次加入，每次都要搅拌均匀了再加哦
5/10. 加入牛奶，搅拌成糊状
6/10. 这个量可以做6个，我倒8分满，所以就变成5个了
7/10. 烤箱180°预热，然后烤20分钟（烤的时间可根据自家的烤箱为准）
8/10. 香喷喷的巧克力蛋糕出炉^_^
9/10. 奶油打发好之后先放入冰箱，等蛋糕自然冷却后就可以裱花了
10/10. 就是这么简单
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、除口臭、调味等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、养颜等功效；
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营养信息
- 巧克力杯子蛋糕热量2801 千卡
- 脂肪218.21 克
- 蛋白质51.77 克
- 碳水化合物274.99 克
- 钠27872.5 毫克
- 钙441 毫克
- 铁4.64 毫克
- 钾874 毫克