| 糯米蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 总量 | 575克 | 糯米蛋热量/卡路里1317千卡 | |||
 热量1317千卡，相当于摆桌子527分钟消耗的热量...150 | |||||
糯米蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（适量没称过）、腊肠（腊肉或火腿肠根据个人爱好）（适量）、香菇（适料）、青豆（适量）、调料（老抽，生抽根据个人口味）（适量）
1/5. 糯米用水泡3到5小时，最好泡一夜，这样会更软糯，这步没拍照呢，就用刚包好锡纸的糯米袋代替下，哈哈
2/5. 泡好后，把米洗干净，放点老抽生抽等调料可根据个人口味调节，在把其它切成丁的食材一起倒入糯米中搅拌均匀，腌个30来分钟
3/5. 3：把咸蛋一头敲一个小洞，把蛋白倒干净，只剩下蛋黄
4/5. 4：在把腌好的糯米馅料用勺子装入咸蛋中，装到9分满就够了，装好用锡纸包起来，然后上锅蒸熟就可以吃了哦，美味
5/5. 蒸好后的成品
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补血、补中益气等功效；可与赤小豆、莲藕、葡萄搭配；与莲子、苹果、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、提高免疫力等功效；可与莴笋、猪肉、胡萝卜搭配；与河蟹、鹌鹑蛋、海虾相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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营养信息
- 糯米蛋热量1317 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质14.4 克
- 碳水化合物94.5 克
- 钠9.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.6 毫克
- 钾360 毫克