| 红枣山药窝鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 525克 | 红枣山药窝鸡蛋热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于坐车1083分钟消耗的热量...60 | |||||
红枣山药窝鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红枣（适量）、山药（适量）、冰糖（适量）
1/4. 山药洗净去皮切小段，红枣洗净在清水中泡一会耳
2/4. 砂锅中放入足量的水，倒入红枣，大火烧开后加入山药和冰糖，再次烧开大火煮一会儿转中火慢煲，等到汤水的颜色变深，山药软糯即可
3/4. 另起一个锅，入清水，快要烧开前将鸡蛋打到水中煮熟。
4/4. 将煮熟的鸡蛋再放入煲好的红枣山药汤中煮几分钟，让红枣汤的味道入到鸡蛋中即可。
食材功效信息
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、除腥臭怪味、滋养阴血等功效；可与大葱、花生、薏仁搭配；与玄参、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有痈肿、尿频、消渴等功效；可与甘蔗、葡萄、扁豆搭配；与香蕉、猪肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有化痰止咳、补中益气、解毒等功效；可与香蕉、银杏、莼菜搭配；
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营养信息
- 红枣山药窝鸡蛋热量1083 千卡
- 脂肪0.7 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物179.5 克
- 钠27.5 毫克
- 钙103 毫克
- 铁4 毫克
- 钾738 毫克