| 爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 45千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 126克 | 爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于铺床151分钟消耗的热量...120 | |||||
爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始的做法共7个步骤
食材主料/辅料
易小焙面粉（250克）、鸡蛋（1个）、白糖（40克）、盐（2克）、葱花（少许）、黃油（20克）、清水（110克）、酵母（2.5克）、肉松（15克）
1/7. 盆内放除黄油以外，所有材料，酵母不能直接和盐，糖接触
2/7. 面粉和匀后加入黄油，将面团和至出膜
3/7. 面团放在温暖的地方发酵至两倍大，发好的面戳个洞不回缩
4/7. 把面团分为6份，静置15分钟
5/7. 取一块面团擀成牛舌状再卷起放入烤盘内
6/7. 放入烤箱二次发酵，底部放开水增加湿度
7/7. 在面包表面刷蛋液，撒上肉松，葱花，烤箱预热140度烘烤25分钟
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、延缓衰老、清热解毒等功效；可与羊排、牡蛎 、香椿搭配；与兔肉、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、增进食欲、预防蛀牙等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、治疗高血压、抗癌等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 爱上“易小焙”从葱香肉松排包开始热量302 千卡
- 脂肪18.51 克
- 蛋白质36.66 克
- 碳水化合物143.32 克
- 钠10175.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁4.45 毫克
- 钾279 毫克