| 豆浆煮莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 372克 | 豆浆煮莴笋热量/卡路里479千卡 | |||
 热量479千卡，相当于安装雨水槽80分钟消耗的热量...360 | |||||
豆浆煮莴笋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄豆（一杯）、莴笋（一棵）、食用油（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/10. 黄豆用水泡发。（约需4小时）
2/10. 泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3/10. 加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
4/10. 豆浆机结束工作后，把豆浆倒入大碗里备用。
5/10. 莴笋去皮洗净切成片，莴笋叶也洗净切成段备用。
6/10. 葱洗净切段，蒜去皮切片备用。
7/10. 炒锅上火，放入食用油烧热，放入蒜片爆香。
8/10. 放入莴笋炒断生。
9/10. 倒入豆浆煮沸。
10/10. 放入葱段和莴笋叶煮熟。调入盐、味精即可食用。
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、预防癌症、养颜等功效；可与茄子、香菜、牛蹄筋搭配；与猪蹄、虾皮、洋葱相克，同食可能会引起不适；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宽肠通便、尿血、抗癌等功效；可与桃子、猪瘦肉、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆浆煮莴笋热量479 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物62.9 克
- 钠47.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁7.91 毫克
- 钾1254 毫克