| 剩饺子皮拉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饺子皮 | 克 | 506千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 809克 | 剩饺子皮拉面热量/卡路里1856千卡 | |||
1/8. 饺子皮加适量水揉成团。
2/8. 用擀面杖擀开。
3/8. 用刀切成两指宽的条。
4/8. 锅里烧开水,用手捏住面条的两头,缓缓拉长,放入锅里。
5/8. 全部拉完后放盐煮熟,捞出过凉水。
6/8. 芹菜切片,胡萝卜和辣椒切片。
7/8. 放在锅里炒熟。放点生抽,放点盐。
8/8. 放进过水的面条炒匀。
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、止渴、养胃等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、增进食欲、除脂美容等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热解毒、利尿消肿等功效;可与羊排、墨鱼、明虾搭配;与螃蟹、黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;