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糙米豌豆煲饭

糙米豌豆煲饭的热量和减肥功效

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糙米豌豆煲饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
糙米996千卡332千卡8克2克
豌豆431千卡334千卡20.3克1.1克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
腊肠718千卡584千卡22克48.3克
总量879糙米豌豆煲饭热量/卡路里2254千卡
划艇 热量2254千卡,相当于划艇644分钟消耗的热量...210

糙米豌豆煲饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

糙米(300克)、豌豆(适量)、腊肠(2根)、洋葱(小半个)、胡萝卜(1小段)、香菇(2朵)、生抽(1汤匙)、鸡汤(大半碗)
糙米豌豆煲饭的做法图解1

1/8. 糙米浸泡一个晚上沥干水分。

糙米豌豆煲饭的做法图解2

2/8. 豌豆荚剥壳取豌豆洗净,腊肠、香菇、洋葱、胡萝卜洗净后切小块备好。

糙米豌豆煲饭的做法图解3

3/8. 加热砂锅,倒入玉米油,放入洋葱煸香,放入腊肠。

糙米豌豆煲饭的做法图解4

4/8. 腊肠煸出油后,倒入香菇粒煸炒。

糙米豌豆煲饭的做法图解5

5/8. 放入沥干水分的糙米,倒入开水盖上盖子焖煮18-20分钟,中间打开盖子要翻拌(底部容易粘)。

糙米豌豆煲饭的做法图解6

6/8. 打开盖子,翻动糙米,放入豌豆粒胡萝卜粒,翻拌均匀。

糙米豌豆煲饭的做法图解7

7/8. 倒入鸡汤再煮15-18分左右(中间要翻拌一下),煮完打开盖子倒入生抽用铲子翻拌均匀后再焖5、6分钟就好了。

糙米豌豆煲饭的做法图解8

8/8. 成品。

食材功效信息

糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、净化血液、排毒等功效;可与红薯、干辣椒、菠菜搭配;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有调营卫、止泻痢、解乳石毒等功效;可与玉米、蘑菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有生津止渴、增进食欲、清洁肠胃等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、降血压、抗癌等功效;可与大蒜、小米、牛肉搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、增加食欲、消食等功效;可与草鱼、西瓜、香菜搭配;与白萝卜、水萝卜、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 糙米豌豆煲饭热量2254 千卡
  • 脂肪52 克
  • 蛋白质54.6 克
  • 碳水化合物182.44 克
  • 1438.9 毫克
  • 159 毫克
  • 10.91 毫克
  • 1192 毫克

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