| 鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 鸡蛋灌饼热量/卡路里147千卡 | |||

1/4. 不粘锅小火放入飞饼(冷冻的不用解冻),鸡蛋打散备用。

2/4. 饼两面金黄,鼓起来的时候,从边上用筷子破个小洞,把打散的鸡蛋液倒入,(这部有点技术含量,需多次练习)

3/4. 等鸡蛋凝固(能明显看到饼厚了)就可以出锅
4/4. 趁热抹上酱,加上生菜,就可以吃了。美味无比
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、健脑益智、预防癌症等功效;可与基围虾、丝瓜、苋菜搭配;与雪莲果、菠萝、豆奶相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消脂减肥、降低胆固醇、镇痛催眠等功效;可与鸡蛋、豆腐、大蒜搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;