| 葱香曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 163千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 403千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 335克 | 葱香曲奇热量/卡路里1782千卡 | |||
 热量1782千卡，相当于雪鞋行走223分钟消耗的热量...480 | |||||
葱香曲奇的做法共13个步骤
食材主料/辅料
香葱（15克）、黄油（65克）、糖粉（42克）、盐（3克）、玉米油（45克）、清水（45克）、低筋粉（180克）
1/13. 小香葱洗净切碎末
2/13. 黄油切小块软化
3/13. 用打蛋器将软化黄油略微打发至顺滑，加入盐和糖粉继续打发
4/13. 黄油打发至略微发白，倒入玉米油搅拌融合
5/13. 分两次加入清水搅拌顺滑。
6/13. 倒入小香葱末，搅拌均匀
7/13. 筛入低筋面粉
8/13. 用硅胶刮刀翻拌切拌至没有干面粉即可。
9/13. 布质裱花袋里装好中号8齿花嘴，将面糊装入裱花袋中
10/13. 烤盘中铺油纸或者饼干垫，依次挤上曲奇
11/13. 烤箱预热，烤盘放入中层，上下火180度18分钟左右。具体烘烤时间温度仅供参考。
12/13. 出炉后冷却架晾凉，密封保存。
13/13. 成品。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、疗疮、舒缓肝气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、除脂美容、杀菌等功效；与赤豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、健体、抗衰老等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 葱香曲奇热量1782 千卡
- 脂肪198.6 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物192.97 克
- 钠10075.7 毫克
- 钙96 毫克
- 铁4.76 毫克
- 钾53 毫克