| 五彩笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 759克 | 五彩笋丝热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于骑马54分钟消耗的热量...480 | |||||
五彩笋丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（150克）、胡萝卜（一根）、蒜薹（一小捆）、冬笋（一个）、生抽（一勺）、水淀粉（半勺）、盐（两小匙）、蚝油（两勺）
1/6. 准备所有食材
2/6. 笋下锅前拿开水抄到八分熟
3/6. 油热下去葱姜
4/6. 煸香放肉炒至变色
5/6. 依次再加入蒜薹 炒至变色稍软下入胡萝卜 翻炒 最后放入抄好的笋 盐 两小匙蚝油 翻炒均匀起锅
6/6. 大功告成
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强免疫力、促进消化等功效；可与菠菜、绿豆芽、卷心菜搭配；与猕猴桃、白酒、柠檬相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有活血、降脂、杀菌等功效；可与乌鸡、猪肝、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增强免疫力、解渴除烦等功效；可与苦瓜、海参、猪腰搭配；与羊肝、红糖、羊肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、润肠通便等功效；
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营养信息
- 五彩笋丝热量436 千卡
- 脂肪21.75 克
- 蛋白质41.35 克
- 碳水化合物56.44 克
- 钠11230.06 毫克
- 钙303 毫克
- 铁5.52 毫克
- 钾703 毫克