| 花菜炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花菜 | 克 | 51千卡 | 20千卡 | 3.20克 | 0.40克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 397克 | 花菜炒腊肉热量/卡路里82千卡 | |||
 热量82千卡，相当于水上排球27分钟消耗的热量...180 | |||||
花菜炒腊肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
自制腊肉（半条）、花菜（适量）、红萝卜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 主要材料如图。
2/9. 花菜用手掰成一小朵一小朵，红萝卜切成细丝，把姜、蒜切好。
3/9. 把腊肉放入热水中煮软一会。
4/9. 腊肉切成片。
5/9. 锅中放油烧热，放姜片、蒜炒一下，放红萝卜丝翻炒，再加少许水烧。
6/9. 趁烧胡萝卜时时，在另一锅中倒水烧开以后加入花菜。烫开捞出。
7/9. 倒入腊肉炒。加入适量的生抽炒一炒，放入半碗水盖上盖子焖一下，烧至锅中还有少量水份时开盖。
8/9. 倒入花菜炒一炒。放点盐炒匀就可以出锅了。
9/9. 装盘。
食材功效信息
花菜的热量20千卡（每100克）；具有利尿通便、增加抗病能力、预防乳腺癌等功效；可与玉米面、樱桃番茄、猪里脊肉搭配；与黄瓜、猪肝、牛奶相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、化痰止咳等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花菜炒腊肉热量82 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.2 克
- 碳水化合物7.6 克
- 钠145.9 毫克
- 钙167 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾302 毫克