| 蜂蜜红柚茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 923克 | 蜂蜜红柚茶热量/卡路里2431千卡 | |||
 热量2431千卡，相当于水中柔软体操608分钟消耗的热量...240 | |||||
蜂蜜红柚茶的做法共9个步骤
食材主料/辅料
红心柚子（1只）、冰糖（200克）、蜂蜜（500克）、盐（50克）、水（适量）
1/9. 将柚子放入温水中，将盐在柚子表面搓洗，柚子皮是重要原料，搓洗可以去除表面污垢和蜡，杀菌，搓洗干净即可
2/9. 将柚子皮白色的瓤用刀去除干净，尽可能去除，否则做出来的柚子茶味道会苦，将干净的柚子皮切成2cm长尽可能细的丝
3/9. 把切好的柚子皮丝浸泡在温盐水中，不喜欢苦的可以浸泡时间长一点，我泡了大约三个小时
4/9. 将柚子去皮，去籽，掰开备用，图中柚子瓣有点大了，可以再小一点，也不必粒粒分明，煮的时候自然会分开
5/9. 放入冰糖200g，开水250ml熬制冰糖，融化即可，如果家里冰块大可以敲碎后融化
6/9. 柚子皮皮丝用清水洗下，在熬制好的冰糖水中放入浸泡的柚子皮丝，中火煮至皮变透明，大概五分钟吧
7/9. 放入柚子肉，开中火，在锅中搅拌，一定要搅拌，不然容易糊锅，大约半小时，柚子汁快干的时候开小火继续搅拌
8/9. 最后大概熬制成这样，很粘稠，冷却后放入蜂蜜搅拌，切勿热的时候放入蜂蜜，会破坏其营养价值
9/9. 加入蜂蜜搅拌，装罐，放入冰箱冷藏，据说过两天气泡就没有了，味道还更好喔
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、和胃润肺等功效；可与草莓、白果、黑芝麻搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、保护肝脏、促进胃肠蠕动等功效；可与南瓜子、黄瓜、橙子搭配；与茭白、北豆腐、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清理胃水、预防蛀牙等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蜂蜜红柚茶热量2431 千卡
- 脂肪1.9 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物187.6 克
- 钠10035 毫克
- 钙86 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾39 毫克