| 黄金白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 118千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 379克 | 黄金白菜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于雪鞋行走21分钟消耗的热量...480 | |||||
黄金白菜的做法共1个步骤
食材主料/辅料
大白菜（250克）、葱白（少量）、蚝油（少许）、醋（少许）
1/1. 白菜切成指头宽的大小
葱白三段
先把锅里油烧热 葱白爆香
白菜放到炒锅内 放点醋还有蚝油
翻炒熟后 出锅
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抵抗力、通利肠胃、解渴利尿等功效；可与鸭肉、板栗、鸭腿搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
葱白的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、抗癌等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促进消化、增强免疫力等功效；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、活血等功效；可与黑木耳、绿豆芽、桑葚搭配；与牛奶、羊骨、小白菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金白菜热量171 千卡
- 脂肪13.94 克
- 蛋白质11.18 克
- 碳水化合物24.24 克
- 钠37419.9 毫克
- 钙793 毫克
- 铁27.69 毫克
- 钾772 毫克