| 花米饭肉松鲜虾饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 394克 | 花米饭肉松鲜虾饭团热量/卡路里528千卡 | |||
 热量528千卡，相当于滑水88分钟消耗的热量...360 | |||||
花米饭肉松鲜虾饭团的做法共11个步骤
食材主料/辅料
花米饭（150克）、肉松（适量）、鲜虾（3个）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）
1/11. 将花米饭在清水中浸泡30分钟。
2/11. 滤干水分放入纱布中。
3/11. 上锅蒸20分钟。
4/11. 蒸好的花米饭放凉。
5/11. 鲜虾去头和肠线，剥去外壳，留尾巴前一截的皮不剥。加适量胡椒粉、料酒腌制片刻。
6/11. 锅里烧开水，把虾放入焯熟，捞出沥干水分备用。
7/11. 手里抹一些橄榄油，取晾凉的花米饭大约50克摊在手心，然后放入适量肉松。
8/11. 再把虾仁放在一端，用手搓成圆球形即可。
9/11. 成品图
10/11. 成品图
11/11. 成品图
食材功效信息
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、补钙、生津液等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、提高性功能、治疗高血压等功效；可与燕麦、韭菜花、豆苗搭配；与乌鸡、荷兰豆、葡萄相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促消化、健胃、发汗等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 花米饭肉松鲜虾饭团热量528 千卡
- 脂肪18.7 克
- 蛋白质47.6 克
- 碳水化合物115.4 克
- 钠482.6 毫克
- 钙715 毫克
- 铁10 毫克
- 钾419 毫克