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托斯卡纳蔬菜炖汤

托斯卡纳蔬菜炖汤的热量和减肥功效

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托斯卡纳蔬菜炖汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
番茄酱97千卡97千卡1.74克0.31克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白豆666千卡333千卡23.36克0.85克
羽衣甘蓝33千卡22千卡1.5克0.2克
总量804托斯卡纳蔬菜炖汤热量/卡路里965千卡
滑冰 热量965千卡,相当于滑冰138分钟消耗的热量...420

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(2只)、全麦吐司(2片)、番茄酱(100克)、白豆(200克)、胡萝卜(1根)、西芹(1根)、羽衣甘蓝(150克)、红洋葱(1只)、蒜头(2粒)、欧芹(2克)、帕玛森干酪粉(40克)、黑胡椒粉(3克)
托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解1

1/6. 洗净所有原料。洋葱、西芹、胡萝卜、全麦吐司切1CM小丁,羽衣甘蓝切丝、大蒜切末、白豆沥干待用。

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解2

2/6. 在锅中放入食用油加热。放入蒜泥、胡萝卜粒、西芹粒、洋葱粒、羽衣甘蓝,翻拌3-5分钟至蔬菜成熟。

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解3

3/6. 在锅中加入白豆、番茄酱,加水没过食材3CM。大火煮开调至中火,焖煮5-7分钟。放入盐和黑胡椒调味。

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解4

4/6. 把吐司丁、欧芹碎加入汤中。盖上盖子中小火焖煮12-14分钟。

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解5

5/6. 蔬菜汤烹饪过程中将鸡蛋放入冷水中。大火烧开关火,鸡蛋放在开水中5分钟后取出。得到流黄白煮蛋。

托斯卡纳蔬菜炖汤的做法图解6

6/6. 分别把蔬菜炖汤盛装在个人碗中,撒上帕玛森干酪粉,将白煮蛋小心去壳放在炖汤顶部。装盘完成,开始享用!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与小米、干辣椒、韭菜搭配;与田鸡、甲鱼 、豆奶相克,同食可能会引起不适;

全麦吐司的热量305千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、降血压、降血脂等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;

白豆的热量333千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有增进食欲、和五脏、健脾益肾等功效;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、防癌、帮助消化等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、香菇搭配;与苹果、猕猴桃、茄子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 托斯卡纳蔬菜炖汤热量965 千卡
  • 脂肪11.29 克
  • 蛋白质41.77 克
  • 碳水化合物102.7 克
  • 39439.2 毫克
  • 411 毫克
  • 15.8 毫克
  • 2226 毫克

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