| 圣诞巧克力杯子海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛奶 | 克 | 6千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低粉 | 克 | 195千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 831克 | 圣诞巧克力杯子海绵蛋糕热量/卡路里2121千卡 | |||
 热量2121千卡，相当于壁球177分钟消耗的热量...720 | |||||
圣诞巧克力杯子海绵蛋糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白砂糖（35克）、低粉（55克）、可可粉（10克）、玉米淀粉（15克）、牛奶（15克）、巧克力酱（可选）（15克）、淡奶油（100毫升）、白砂糖（10克）、草莓（6颗）
1/13. 鸡蛋加入白砂糖打发。
2/13. 盆子底下垫热水有助打发。
3/13. 打至发白，有纹路。
4/13. 筛入粉类，拌匀。
5/13. 加入牛奶拌匀后，再加入巧克力酱，拌匀。
6/13. 装入杯子蛋糕模具中，约8成满。（可装入裱花袋再挤入模具）。
7/13. 预热烤箱170度，中层上下火20分钟。
8/13. 烤好后出炉，切掉顶部，切平，备用。
9/13. 草莓洗净切掉底部，处理好。
10/13. 淡奶油加入10克白砂糖打发。
11/13. 淡奶油装入裱花袋，用剪刀剪一个小口。
12/13. 将淡奶油挤入到切好的蛋糕上。
13/13. 再把草莓放上，做好装饰。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、美容护肤等功效；可与生菜、北极虾、明虾搭配；与鹅、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、调味、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效；
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营养信息
- 圣诞巧克力杯子海绵蛋糕热量2121 千卡
- 脂肪119.91 克
- 蛋白质52.24 克
- 碳水化合物432 克
- 钠478.3 毫克
- 钙479 毫克
- 铁9.39 毫克
- 钾1004 毫克