| 橄榄猪肺汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 210千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 猪大骨 | 克 | 1336千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 生姜 | 克 | 8千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 总量 | 1279克 | 橄榄猪肺汤热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于跨栏181分钟消耗的热量...600 | |||||
橄榄猪肺汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肺（250克）、猪大骨（1根）、新鲜橄榄（200克）、雪梨（1个）、生姜（10克）
1/4. 猪肺提前浸泡半小时，然后切块用盐搓揉清洗干净。后跟猪大骨过水去血水。
2/4. 青橄榄中间切开，雪梨削皮切块
3/4. 所有材料放入汤煲内，加3倍冷水，放入姜块。大火煲开，改小火煲3小时。
4/4. 开喝
食材功效信息
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与雪花梨、梨、杏搭配；与鸭梨、杏仁、菜花相克，同食可能会引起不适；
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、补脾气、丰机体等功效；
雪梨的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿通便、降火、润肺清燥等功效；可与猪肺、姜汁、核桃搭配；与螃蟹、白开水、柿子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、活血驱寒等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 橄榄猪肺汤热量1810 千卡
- 脂肪16.75 克
- 蛋白质54.92 克
- 碳水化合物38.07 克
- 钠95.8 毫克
- 钙34 毫克
- 铁6.7 毫克
- 钾670 毫克