| 芋头花生糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 680千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 芋头 | 克 | 567千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 粘米粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 9千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1708克 | 芋头花生糕热量/卡路里3274千卡 | |||

1/10. 大芋头,这种很粉的,先切片再切成丝,像土豆丝一样

2/10. 准备花生,盐,胡椒粉

3/10. 切丝后的芋头撒盐和胡椒粉拌匀
4/10. 准备好粘米粉和糯米粉
5/10. 倒进芋头丝里拌匀
6/10. 加水拌至均匀无粉状
7/10. 准备方形模,我用了锡纸盒和一个做面包的模
8/10. 凉水入锅蒸35分钟,时间到焖一下开盖放凉就可以放入冰箱
9/10. 吃的时候切片煎,切薄点更好吃,香脆糯,也可以切片蒸来吃,口感软糯一点
10/10. 口感那是极好滴
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有增强记忆、清咽止咳、和胃等功效;可与红酒、猪蹄、莲子搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、帮助消化、解毒防癌等功效;可与肥牛、鲫鱼、猪瘦肉搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、止泻、和五脏等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、护发明目、健脾暖胃等功效;可与桂花、兔肉、百合搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、促消化、消炎等功效;与红豆沙、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;