| 黑鱼汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑鱼 | 克 | 599千卡 | 85千卡 | 18.5克 | 1.2克 |
| 醋 | 克 | 0千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 757克 | 黑鱼汤热量/卡路里637千卡 | |||

1/8. 黑鱼去鳞洗干净

2/8. 切块

3/8. 油烧热 放进去煎炸 加点盐 要不然油会溅出

4/8. 煎炸金黄

5/8. 加入热水姜丝料酒 醋

6/8. 做了土豆饼搭配

7/8. 一个小时后 加入葱花

8/8. 好了美味脱骨
黑鱼的热量85千卡(每100克);具有补心养阴、澄清肾水、解毒去热等功效;可与首乌搭配;与茄子相克,同食可能会引起不适;
葱花具有增强食欲、滋阴补阳、降低胆固醇等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效;
姜丝的热量41千卡(每100克);具有镇吐、助阳、活血驱寒等功效;可与芥菜、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、消除疲劳等功效;可与黄瓜、大蒜、绿豆芽搭配;与羊排、四季豆、牛奶相克,同食可能会引起不适;