| 韭菜鸡蛋虾仁饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 483克 | 韭菜鸡蛋虾仁饺子热量/卡路里243千卡 | |||
 热量243千卡，相当于滑雪35分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜鸡蛋虾仁饺子的做法共3个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、虾仁（适量）、鸡蛋（适量）
1/3. 韭菜切碎，鸡蛋煎熟切碎，葱花，放入盐，小磨香油，鸡精，十三香，上面浇上少许胡麻油搅拌均匀！ 买好的虾剥去皮冷水冲净放入盐，生抽少许，蒜，姜片，放四到六片柠檬搅拌均匀，（一个虾仁觉得大的话可以切成两段）。等待面醒好后开始包饺子把韭菜鸡蛋和单个虾仁同时放入面皮中算一个饺子。（自己包时放的整的一个虾仁出来吃比较爽口可以看到真的虾仁喔！不是虾仁磨儿的）！下锅是水里滴一点醋捞出饺子是滑滑的面皮劲道！
2/3. 还有一种办法如果哭的虾仁大，可以用刀背把虾仁轻轻拍软，但不是拍断的，包时整个虾仁与韭菜鸡蛋放进面皮中，出锅后饺子熟的过程膨胀后不会显的饺子那么大！
3/3. 成品可以看到是一个葫芦的虾仁，吃起来真的很好，知道为什么要放柠檬腌制一会儿虾仁吗就是为了辅助姜蒜去除虾仁的腥味儿，同时又能留住清醒的味觉！出来吃的时候没有一点腥味，并且不会影响韭菜鸡蛋的味道！整个过程就是这样！ 支持投我一票吧
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、肾虚阳痿等功效；可与墨鱼、牡蛎、基围虾搭配；与蜂蜜、牛奶、蒜薹相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、增强性功能、防心肌梗死等功效；可与娃娃菜、豌豆、上海青搭配；与茶叶、山药、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与牡蛎 、青椒、圆生菜搭配；与柿子、糖精、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋虾仁饺子热量243 千卡
- 脂肪11.02 克
- 蛋白质25.049999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克