| 秋梨膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 川贝母 | 克 | 7千卡 | 35千卡 | 0克 | 0克 |
| 杏仁粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 罗汉果 | 克 | 37千卡 | 169千卡 | 13.4克 | 0.8克 |
| 红枣 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 麦冬 | 克 | 72千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
| 姜片 | 克 | 10千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 137克 | 秋梨膏热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡，相当于蛙泳28分钟消耗的热量...600 | |||||
秋梨膏的做法共4个步骤
食材主料/辅料
秋梨（3千克）、川贝母（20克）、杏仁粉（20克）、麦冬（20克）、姜片（25克）、红枣（30克）、罗汉果（1颗）、冰糖（40克）、蜂蜜（100克）
1/4. 红枣，生姜切片，罗汉果敲成小块，秋梨用原汁机分离果渣只取梨汁
2/4. 外锅内加入榨好的梨汁，加入除蜂蜜以外所有的食材，熬制40分钟
3/4. 过滤出药渣，将滤好的药汁重新倒回外锅进行熬制，直到汤汁浓稠, 待晾凉后兑入蜂蜜
4/4. 秋梨膏就完成了，每次取一勺兑温水饮用即可
食材功效信息
川贝母的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有能养肺阴、清肺热、润肺等功效；可与麦冬、雪梨搭配；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有治便秘、降血脂、抗肿瘤等功效；可与西洋菜、白果、牛奶搭配；与黄芪、小米、猪肉相克，同食可能会引起不适；
麦冬的热量359千卡（每100克）；具有益胃生津、养阴生津、生津解渴等功效；可与党参、川贝母搭配；与木耳、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促进消化、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有保肝护肝、预防高血压、补益脾胃等功效；可与粳米、鲤鱼、小米搭配；与胡萝卜、螃蟹、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 秋梨膏热量283 千卡
- 脂肪15.6 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物277.9 克
- 钠32.7 毫克
- 钙379 毫克
- 铁10.6 毫克
- 钾1386 毫克