| 糯米烧卖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 1305克 | 糯米烧卖热量/卡路里2820千卡 | |||

1/5. 糯米蒸好放凉(我的蒸太软了)里脊剁肉泥 胡萝卜香菇切丁

2/5. 炒锅放油。葱花爆香后放肉泥 快速打散 变色后加胡萝卜和香菇 炒一会儿

3/5. 倒入糯米 使劲翻翻翻 加两勺生抽 一勺老抽 一小勺盐 两小勺糖 拌匀 炒炒炒 然后关火

4/5. 用馄饨皮包好 放蒸笼 开锅后一两分钟 皮熟了就可以了

5/5. Duang ! 出锅喽!
猪里脊的热量153千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有生津液、润燥、滋肝阴等功效;可与莴笋、卷心菜、芦笋搭配;与羊肝、鲫鱼、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、治疗高血压、预防佝偻病等功效;可与芹菜、毛豆、茡荠搭配;与明虾、基围虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、下气、解毒生津等功效;可与狗肉、豆浆、香菇搭配;与山楂干、辣椒、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
葱花具有缓解疲劳、减肥、增强食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、消毒、治肝顺胃等功效;与赤豆、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;