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番茄鸡蛋疙瘩面

番茄鸡蛋疙瘩面的热量和减肥功效

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番茄鸡蛋疙瘩面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪颈肉171千卡171千卡25.5克7.5克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
高筋面粉361千卡361千卡12克1.66克
生粉160千卡355千卡0克0克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蚝油35千卡174千卡6.71克13.29克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
总量648番茄鸡蛋疙瘩面热量/卡路里907千卡
伸展操 热量907千卡,相当于伸展操363分钟消耗的热量...150

番茄鸡蛋疙瘩面的做法共7个步骤

食材主料/辅料

猪颈肉(100克)、番茄(3个)、鸡蛋(4个)、高筋面粉(100克)、盐(适量)、生粉(适量)、蚝油(适量)、酱油(适量)
番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解1

1/7. 猪肉切条,用耗油,酱油,生粉和油一起腌制猪肉,待用

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解2

2/7. 番茄取缔,放在热水里泡直到可以把皮去掉

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解3

3/7. 等待番茄时候,把鸡蛋打撒待用

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解4

4/7. 用热水和面粉,一点一点加,用热水和面粉可以让面变得更软,不要揉太硬,太硬煮出来口感没那么好,会有点像吃面条感觉,我喜欢软软的

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解5

5/7. 和好的面团

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解6

6/7. 先煮好热水,放点油,在煮热水期间就可以把番茄切粒,水滚后放入番茄,猪肉,直至水再次沸腾,这时候加点盐,然后就把面团捏成一粒一粒放进去

番茄鸡蛋疙瘩面的做法图解7

7/7. 面全放进去等到面熟了,生粉鸡粉打欠倒入煮沸腾后打入鸡蛋打散,就可以啦!!如果有香菜葱之类的放进去会更香哦!

食材功效信息

猪颈肉的热量171千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、润肠胃、润燥等功效;可与圆茄子、菠萝、白萝卜搭配;与菊花、驴肉、梨相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血脂、美容等功效;可与福寿鱼、蜂蜜、鲫鱼搭配;与青鱼、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、增强皮肤润滑、养血发胎等功效;可与基围虾、西红柿、荠菜搭配;与豆浆、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、止血等功效;与豆馅、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 番茄鸡蛋疙瘩面热量907 千卡
  • 脂肪32.26 克
  • 蛋白质65.27 克
  • 碳水化合物193.78 克
  • 16821 毫克
  • 380 毫克
  • 14.86 毫克
  • 1088 毫克

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