| 红糖姜枣膏-红糖姜茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 240千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 红枣 | 克 | 396千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 950克 | 红糖姜枣膏-红糖姜茶热量/卡路里2496千卡 | |||

1/6. 生姜洗净切片,不用去皮。红枣去核。

2/6. 生姜加水搅拌十几秒,加入去核的红枣,继续搅拌。我不喜欢颗粒感,特别是加了红枣,如果不打碎,红枣皮的口感特别不好,所以我打得很碎。

3/6. 搅拌好的红枣姜汁放入不锈钢汤锅,大火煮开。

4/6. 煮开后加入红糖,再次煮开,糖化了后开小火。

5/6. 熬煮至没有水份即可。最后会溅出来到处都是,最好套上手套带上围裙。把熬好的成品滴一滴在纸上,没有水渍晕开,就说明熬好了。熬得越干,能保存时间越长。

6/6. 晾凉后装入无水无油的玻璃瓶保存。每天早上挖两勺泡水喝。
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、温肺止咳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、健脾暖胃、护肤等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与文蛤、肥牛、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有预防高血压、增强食欲、保护肝脏等功效;可与小麦、黑豆、花生搭配;与牛奶、葱、虾皮相克,同食可能会引起不适;