| 糯米鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 咸鸭蛋 | 克 | 213千卡 | 190千卡 | 12.7克 | 12.7克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 510克 | 糯米鸭蛋热量/卡路里2043千卡 | |||
 热量2043千卡，相当于板球409分钟消耗的热量...300 | |||||
糯米鸭蛋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、咸鸭蛋（4个）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、调料酒（适量）
1/7. 糯米～我是浸泡了4小时以上
2/7. 五花肉我剁成小粒～加入适量盐、生抽、老抽、调味酒调味～
3/7. 将调好的肉放入浸泡过的糯米拌匀～还是加入生抽、老抽，因为我觉得咸鸭蛋已经咸了～所以我没加盐～如果你想咸一点可以自己加
4/7. 将生的咸鸭蛋～磕出一小口子，将蛋清取出～要取干净，不然好了以后蛋清会咸
5/7. 然后将拌好的糯米放入还剩蛋黄的鸭蛋壳里～我看她们用铝箔～我也用这个～包好～然后蒸45分钟以上～
6/7. 好了的～
7/7. 吃到蛋黄啦
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润肌肤、补肾养血等功效；可与蘑菇、南瓜、大蒜搭配；与百合、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
咸鸭蛋的热量190千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降阴火、泽肤、滋阴等功效；与李子、甲鱼、布朗相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、清理胃水、消毒等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 糯米鸭蛋热量2043 千卡
- 脂肪65.43 克
- 蛋白质36.67 克
- 碳水化合物42.8 克
- 钠12819.1 毫克
- 钙199 毫克
- 铁6.57 毫克
- 钾385 毫克