| 杏仁牛轧糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 311千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 484千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 杏仁 | 克 | 460千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 395克 | 杏仁牛轧糖热量/卡路里1827千卡 | |||
1/6. 先把杏仁片烤熟。130度烤箱10分钟左右,颜色变微黄就可以了。装起来备用。

2/6. 不粘锅最小火,黄油融化。

3/6. 融化后加入棉花糖融化
4/6. 全部融化后,关火,加奶粉。用刮刀翻拌。

5/6. 加入杏仁用手揉均匀。

6/6. 装盘压平,凉至手温(不要全冷不好切),切条切块。放凉透后装袋。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、改善视力、养颜等功效;可与草莓、桃、香蕉搭配;与金桔、西兰花、米汤相克,同食可能会引起不适;
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有大便秘结、润肠通便、预防便秘等功效;可与白果、牛奶、核桃搭配;与小米、排骨、葛根相克,同食可能会引起不适;