| 红烧肉炖土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 总量 | 952克 | 红烧肉炖土豆热量/卡路里3344千卡 | |||
 热量3344千卡，相当于打字2229分钟消耗的热量...90 | |||||
红烧肉炖土豆的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（两个）、冰糖（少许）、老抽（少许）、葱花点缀（适量）
1/6. 油热 放入花椒大料葱蒜煸香
2/6. 放入冰糖 小火熬制起泡沫
3/6. 放入五花肉翻炒上色
4/6. 放入土豆，放老抽，盐，翻炒均匀
5/6. 倒入高压锅，加水没过土豆
6/6. 闷二十分钟，盛出撒上葱花
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋肝阴、补虚等功效；可与洋葱、紫菜、大蒜搭配；与香菜、鲫鱼、菱角相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、利水消肿、减肥等功效；可与牛里脊、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、香雀、柿子相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、祛脂降压、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、草莓、香蕉搭配；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 红烧肉炖土豆热量3344 千卡
- 脂肪52.83 克
- 蛋白质19.17 克
- 碳水化合物140.3 克
- 钠86.4 毫克
- 钙53 毫克
- 铁2.67 毫克
- 钾534 毫克