| 妈妈传授糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1003千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 米醋 | 克 | 17千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 总量 | 751克 | 妈妈传授糖醋排骨热量/卡路里1749千卡 | |||
 热量1749千卡，相当于修建房屋318分钟消耗的热量...330 | |||||
妈妈传授糖醋排骨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（380克）、冰糖（一块）、米醋（适量）、酱油（少许）、淀粉（少许）
1/5. 排骨洗净，今天不知为什么，没有排骨就买了连骨腿肉。
2/5. 稍沥水后，加入淀粉揉匀
3/5. 锅内加入油。烧热后，加入排骨炸至金黄捞出
4/5. 锅内留少许油，重新倒入排骨，再加入少许酱油。再加入冰糖，米醋。煮10分钟左右将排骨盛至碗内。
5/5. 盆内剩余淀粉兑水少许、拌匀倒入锅内。勾芡后淋浇于排骨上
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与茄子、冬瓜、紫菜搭配；与田螺、菊花、香菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、润肺、润肺止咳等功效；可与黑芝麻、鸭梨、高粱搭配；
米醋的热量11千卡（每100克）；具有消除疲劳、促进消化、护肝等功效；可与黑木耳、姜、桑葚搭配；与猪骨汤、芥菜、小白菜相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、促进食欲等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、预防便秘、大便秘结等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 妈妈传授糖醋排骨热量1749 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质24.2 克
- 碳水化合物203.1 克
- 钠42298.7 毫克
- 钙649 毫克
- 铁36.2 毫克
- 钾804 毫克