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霸王鸡腿

霸王鸡腿的热量和减肥功效

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霸王鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
香油142千卡886千卡0克100克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
总量645霸王鸡腿热量/卡路里1487千卡
柔道 热量1487千卡,相当于柔道149分钟消耗的热量...600

霸王鸡腿的做法共6个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(6个)、白芝麻(一汤勺)、花椒粉(半茶匙)、葱花(5克)、香油(半茶匙)
霸王鸡腿的做法图解1

1/6. 鸡腿用盐腌至少6小时或过夜,洗净沥水,放入开水中,放入姜片。再次煮沸后煮3分钟,盖盖闷半小时

霸王鸡腿的做法图解2

2/6. 捞出鸡腿,放入提前准备的冰水里泡半小时左右
将泡好的鸡腿肉撕出来

霸王鸡腿的做法图解3

3/6. 鸡肉加入香油、花椒粉,白芝麻炒香后加入鸡肉里

霸王鸡腿的做法图解4

4/6. 锅里把油加热,浇在葱花上,然后拌入鸡肉里

霸王鸡腿的做法图解5

5/6. 爱吃辣可拌入辣椒油或辣椒粉

霸王鸡腿的做法图解6

6/6. 开吃!

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高免疫力、健脾胃、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

白芝麻的热量606千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有养血护肤、益肝养发、预防高血压等功效;可与香蕉、桑葚、山药搭配;与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、除湿止痛、温中散寒等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;

葱花具有增强食欲、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有通便、护发、抗衰老等功效;可与菠菜搭配;

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营养信息

  • 霸王鸡腿热量1487 千卡
  • 脂肪177.5 克
  • 蛋白质44.9 克
  • 碳水化合物67.6 克
  • 136.9 毫克
  • 716 毫克
  • 17.3 毫克
  • 616 毫克

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