| 野餐小点心香蕉酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 红豆馅 | 克 | 240千卡 | 240千卡 | 4.8克 | 3.6克 |
| 总量 | 419克 | 野餐小点心香蕉酥热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于手风琴697分钟消耗的热量...108 | |||||
野餐小点心香蕉酥的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（250克）、鸡蛋（1个）、红豆馅（100克）、转化糖浆（40克）、泡打粉（2克）、凉水（50克）、全蛋液（少许）、白糖（35克）、色拉油（50克）
1/13. 鸡蛋打开，白糖加入，准备好色拉油和转化糖浆。
2/13. 全部倒入蛋液中，搅拌均匀备用。
3/13. 将2g泡打粉加入面粉中。
4/13. 再将之前准备好的蛋液材料倒入面粉中。
5/13. 充分混合，揉匀成面团，饧片刻。
6/13. 将面团搓成长条，揪成10个剂子，把剂按成中间稍厚的圆皮。
7/13. 将红豆馅同样操作，并揪成10个剂子。
8/13. 将豆沙馅包入面皮中，借助虎口，收拢剂口成馒头状。
9/13. 将所有包好的面团收口朝下，稍饧，搓成两头尖、长约10厘米的菱形状，再整成香蕉状。
10/13. 把生坯摆入放好油纸的烤盘内，刷上全蛋液。
11/13. 放进预热好的烤箱中层，170度烤制20分钟，观察鼓起，呈金黄色即熟。
12/13. 摆个Pose,来张特写哈~
13/13. 看看里面的馅料很充足吧！这款点心的特点是形似香蕉，甜酥可口哦~
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、保护肝脏等功效；可与生菜、丝瓜、基围虾搭配；与雪莲果、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有治疗高血压、解毒、降血糖等功效；可与粳米、糯米、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 野餐小点心香蕉酥热量1254 千卡
- 脂肪14.61 克
- 蛋白质28.66 克
- 碳水化合物110.42 克
- 钠157.3 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾138 毫克