| 酥炸偏口鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 总量 | 357克 | 酥炸偏口鱼热量/卡路里1515千卡 | |||
 热量1515千卡，相当于水中有氧健身操379分钟消耗的热量...240 | |||||
酥炸偏口鱼的做法共20个步骤
食材主料/辅料
偏口鱼（700克）、盐（4匙）、面粉（1勺）、玉米淀粉（1勺）、玉米油（4勺）
1/20. 在市场买回来的新鲜偏口鱼，将鱼腮和内脏清除干净，洗净沥干水份备用
2/20. 盐均匀撒在偏口鱼上
3/20. 盐搅拌均匀腌制半小时以上
4/20. 面粉和玉米淀粉放入容器中备用
5/20. 用清水将面粉和玉米淀粉调成糊状
6/20. 腌制入味的偏口鱼用清水洗一下沥干水份备用
7/20. 腌制好的鱼闻起来就很鲜哦
8/20. 将鱼放入面糊中
9/20. 使每一条鱼都能均匀的挂上面糊
10/20. 锅中倒入适量玉米油加热至7、8成热
11/20. 将鱼放入锅中开始炸制
12/20. 将鱼依次放入锅中炸制，一定要注意安全哦
13/20. 偏口鱼炸至金黄色漂浮在表面即可
14/20. 炸好的偏口鱼摆入盘中
15/20. 摆上香菜来做装饰点缀一下
16/20. 炸偏口鱼酥脆爽口
17/20. 偏口鱼肉质实在是太鲜嫩了
18/20. 偏口鱼刺比较少适合老人孩子来吃哦
19/20. 来张偏口鱼大集合的照片吧
20/20. 亲们好吃到没朋友哦
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、止血等功效；与赤豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、润肺补肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、和胃等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、健体等功效；
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营养信息
- 酥炸偏口鱼热量1515 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠10051.7 毫克
- 钙78 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾20 毫克