| 粗粮饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 321克 | 粗粮饺子热量/卡路里1172千卡 | |||
 热量1172千卡，相当于漂流234分钟消耗的热量...300 | |||||
粗粮饺子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
澄面（150克）、玉米粉（50克）、面粉（适量）、开水（适量）、猪肉（适量）、红萝卜（适量）、白菜（适量）、猪油（6克）、生抽（适量）、盐（适量）
1/9. 面皮材料：澄面150克、玉米粉50克、面粉适量、开水适量、猪油6克、盐适量、生抽适量。馅料：猪肉300G、红萝卜1根、白菜
2/9. 澄面+粟粉混合均匀，倒入开水用筷子搅拌成雪花状。
3/9. 稍凉后，加适量面粉搓成光滑的面团，放入猪油再次揉匀。盖湿布醒15分钟。
4/9. 猪肉切细末，所有材料切细粒，加入盐和生抽拌匀备用。
5/9. 将醒好的面团，搓成长条，均匀地切成小等份。
6/9. 按扁小面团，轻擀成中间厚、边缘薄的面皮，包入馅料。
7/9. 摆好一整盘（盘上要先涂油）。
8/9. 烧开水后上锅蒸15分钟即可。
9/9. 装盘！
食材功效信息
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、增强免疫力、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粗粮饺子热量1172 千卡
- 脂肪5.36 克
- 蛋白质15.16 克
- 碳水化合物139.35 克
- 钠17 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克