| 家常红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 家常红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于晾衣服902分钟消耗的热量...120 | |||||
家常红烧肉的做法共11个步骤
食材主料/辅料
五花肉（800）、盐（1勺）、冰糖（少许）、料酒（少许）、生姜（5片）、蒜头（1个）、生抽（少许）、老抽（少许）
1/11. 五花肉洗净切大块
2/11. 锅中适量水烧开加入少许料酒，放入切好的五花肉焯水
3/11. 锅中放入少许色拉油，爆香生姜
4/11. 放入焯水洗净后的五花肉翻炒片刻
5/11. 加入适量生抽，老抽，料酒，冰糖和没过肉的水
6/11. 煮开后转中小火炖煮40分钟左右
7/11. 加入适量姜片和蒜头
8/11. 最后汤汁要稍微收下，不然不好吃
9/11. 装盘开吃吧
10/11. 来个近景
11/11. 开吃
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、止消渴、补虚等功效；可与南瓜、丝瓜、冬瓜搭配；与鹌鹑、百合、菱角相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克