| 山楂果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山楂 | 克 | 196千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 冰糖 | 克 | 397千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 316克 | 山楂果酱热量/卡路里597千卡 | |||
 热量597千卡，相当于仰卧起坐75分钟消耗的热量...480 | |||||
山楂果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
山楂（200克）、冰糖（100克）、柠檬汁（0.5毫升）
1/5. 山楂冰糖加水煮开，最好用不粘锅
2/5. 前面10+分钟可以不用搅拌
3/5. 开始起粘了，就要随时搅拌防止粘锅糊了
4/5. 最后水分收的差不多了，基本上就像平时吃的果酱黏黏糊糊的，关火自然放凉
5/5. 放果酱的罐子和盖要用开水烫了，擦干，不然果酱容易坏，每次吃的时候勺子也不能有水，不然容易起霉点
食材功效信息
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃、平喘化痰、抗癌等功效；可与西红柿、核桃仁、枸杞搭配；与海鲜、柠檬、火龙果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、生津止渴、养阴生津等功效；可与五味子、石榴、白果搭配；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、开胃、化痰等功效；可与马蹄、蜂蜜、三文鱼搭配；与胡萝卜、牛奶、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山楂果酱热量597 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质1.2 克
- 碳水化合物125.9 克
- 钠5.7 毫克
- 钙35 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾125 毫克