| 西葫芦杂粮饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 452克 | 西葫芦杂粮饼热量/卡路里672千卡 | |||
 热量672千卡，相当于滑翔飞行192分钟消耗的热量...210 | |||||
西葫芦杂粮饼的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1只）、面粉（100克）、玉米面（50克）、鸡蛋（2个）、葱（一段）、盐（适量）、食用油（适量）
1/12. 西葫芦1只，面粉100克，玉米面50克，鸡蛋2个，葱1段，盐、食用油适量。
2/12. 豆浆1碗（没有用水代替即可）。
3/12. 西葫芦洗净擦成丝，葱切片和西葫芦丝同放容器里。
4/12. 倒入1茶匙盐，戴上一次性手套用手抓搓一下，西葫芦汁水渗出。
5/12. 加入面粉和玉米面粉。
6/12. 倒入豆浆、打入鸡蛋搅拌均匀无颗粒的面糊。
7/12. 电饼铛预热加入食用油。
8/12. 倒入面糊。
9/12. 盖上盖子。
10/12. 5分钟后开盖，金灿灿的豆浆西葫芦饼做好了。
11/12. 切片上桌。
12/12. 成品金黄鲜香。
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿散结、润泽肌肤、减肥等功效；可与西红柿、羊肉、洋葱搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、补虚损、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、治疗高血压、降血脂等功效；可与青木瓜、木瓜、铁棍山药搭配；与黄螺、木梨、螺蛳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与海虾、菠菜、基围虾搭配；与鹅、糖精、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西葫芦杂粮饼热量672 千卡
- 脂肪15.69 克
- 蛋白质33.07 克
- 碳水化合物139.67 克
- 钠156.5 毫克
- 钙83 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾676 毫克