| 豆腐鸭血汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | 13.1克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 529克 | 豆腐鸭血汤热量/卡路里1210千卡 | |||
 热量1210千卡，相当于滑冰173分钟消耗的热量...420 | |||||
豆腐鸭血汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆腐（散装）（一大块）、鸭血（一块）、大蒜（长）（5条）、猪肉（适量）、盐（适量）、老酒（适量）、方便面的调料包（适量）
1/5. 材料切好备用
2/5. 锅里倒上油?肉翻炒一下?豆腐?盐（翻炒几下可以）
3/5. 粘锅后?老酒轻轻翻炒一下煮下让味进去了?水（半锅）慢慢的煮
4/5. 煮到豆腐有点味道了?鸭血?水?调料包，尝尝味道怎样，适量的加调料进去，小火慢慢的煮
5/5. 水少了看差不多了?大蒜进去大火再煮几分钟关火
食材功效信息
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、解毒、补血等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肌肤、滋肝阴等功效；可与香芋、鸡腿菇、圆白菜搭配；与甘草、荞麦、驴肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、祛除腥膻之味等功效；与豆馅、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆腐鸭血汤热量1210 千卡
- 脂肪31.1 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物20 克
- 钠10264.7 毫克
- 钙72 毫克
- 铁44.5 毫克
- 钾357 毫克