| 脱骨美味鸡凤爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 96克 | 脱骨美味鸡凤爪热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于剪指甲180分钟消耗的热量...60 | |||||
脱骨美味鸡凤爪的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡爪子（适量）、回香（几朵）、干辣椒（2个）、老干妈鸡油辣椒（适量适量）、香辣粉（适量）、料酒（适量）、花椒（适量）、盐（少量）
1/9. 把鸡爪子解冻，洗净 。
2/9. 用剪刀剪掉鸡子甲 。
3/9. 下锅放水，放上花椒，干红辣，回香，料酒，用大火烧开，转小火2O分钟左右 。
4/9. 煮熟至后用凉水冲洗一下 。
5/9. 用凉水泡上，放冰箱雪冻三个小时左右 。
6/9. 将冻好的鸡爪子用剪刀划开，再去掉骨头 。
7/9. 去掉骨头的鸡爪子，放上老干妈鸡油辣椒，香辣粉，盐拌匀 。
8/9. 香辣美味所鸡爪子成了 。
9/9. 图...
食材功效信息
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、促进血液循环等功效；可与卷心菜、白菜、小白菜搭配；与南瓜、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有除湿止痛、防牙痛、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、清理胃水、治肝顺胃等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脱骨美味鸡凤爪热量180 千卡
- 脂肪20.9 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物148 克
- 钠10353 毫克
- 钙724 毫克
- 铁17 毫克
- 钾1164 毫克